
นางสาวพรรณิภา ไกรรักษ์ พัฒนาการอำเภอปากช่อง มอบหมายให้ นางสาวกุลรภัส วิทยจันทร์ดีกูล นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอปากช่อง ร่วมเป็นวิทยากรในการฝึกอบรมทักษะอาชีพให้แก่ผู้เข้ารับการอบรมในโครงการ “รวมพลังรักศรัทธาแก้ไขปัญหายาเสพติดแบบบูรณาการ อำเภอปากช่อง” เพื่อเป็นการเสริมสร้างทักษะและสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพ
สำหรับการฝึกอาชีพในครั้งนี้ ทีมงานพัฒนาชุมชนได้คัดเลือกเมนูและผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำง่ายและเป็นที่ต้องการของตลาดมาทำการสาธิตและฝึกปฏิบัติจริง ได้แก่:
* การทำน้ำยาล้างจานอเนกประสงค์: เพื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนและสามารถผลิตจำหน่ายในชุมชนได้
* การทำแซนวิช และสลัดโรล: ซึ่งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำง่าย สามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักเพื่อสร้างรายได้ในชีวิตประจำวัน
การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ได้รับความสนใจจากผู้เข้ารับการอบรมเป็นอย่างมาก โดยเจ้าหน้าที่ได้ให้คำแนะนำตั้งแต่กระบวนการจัดเตรียมวัตถุดิบ ขั้นตอนการผลิต ไปจนถึงเทคนิคการคำนวณต้นทุนและการจำหน่าย ทั้งนี้ เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความมั่นใจ มีทักษะในการพึ่งพาตนเอง และมีแรงกระตุ้นในการเริ่มต้นชีวิตใหม่ภายหลังจบโครงการ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในแนวทางการสร้างความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
ณ ศาลาวัดบ้านนา ตำบลหนองน้ำแดง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา